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コーヒー用語辞典
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用 語 |
アラビカ種 |
類義語 |
- |
English |
Arabica |
解 説 |
エチオピアが原産地といわれており、コーヒーの世界総生産量の約7割を占めます。風味、香りに優れていて、ストレートで味わうことができます。気温15〜24℃の標高が500m〜2500mくらいの高地で、サビ病や霜に弱い。自家受粉。
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