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コーヒー用語辞典
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＜＜索引に戻る| 用 語 | WBC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 類義語 | The World Barista Championship | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| English | WBC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 解 説 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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The World Barista Championshipの略。ワールドバリスタチャンピオンシップ。SCAAとSCAEが2000年から開催しているバリスタの大会。マシンの所作、接客に相当するアピール/トーク、技術、風味など、様々な観点で採点される。2007年は東京のビックサイトで開催された。 ⇒関連サイト 日本でも2002年から、ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)が開催されている。 WBC歴代開催国とチャンピオン
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