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コーヒー用語辞典
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用 語 |
コモディティコーヒー |
類義語 |
コマーシャルコーヒー/メインストリーム/通常流通品 |
English |
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解 説 |
コマーシャルコーヒー、メインストリーム、通常流通品、と同義。日本で通常飲んでいるコーヒーは多くが該当します。普通のコーヒー。先物市場で取引対象となっているコーヒー。各国で各農園から一箇所に豆を集めて、そこからグレード分けします。
これとは別に、農園から直接買い付ける、オークションで取引するなど、スペシャルティコーヒーに代表されるような、先物市場を経由しないコーヒーがあります。
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